Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Pâtisserie, cupcakes et compagnie

Top articles

  • Cupcakes façon snickers

    28 septembre 2013 ( #Cupcake, #Chocolat, #Sucré )

    Voici une deuxième recette de cupcakes, qui ravira vos papilles de gourmands ! J'ai imaginé cette recette en reprenant les ingrédients de ces délicieuses barres chocolatées : chocolat, cacahuètes, caramel (ici confiture de lait), et j'avoue que le résultat...

  • Cupcake aux 3 chocolats

    01 novembre 2013 ( #Chocolat, #Cupcake, #Sucré )

    J'avais envie d'essayer,de faire de jolies décorations en chocolat, et c'est avec ce cupcake aux 3 chocolats ( gâteau chocolat noir et pépites de chocolat blanc, avec une chantilly au chocolat blanc et en déco une petite sphère en chocolat au lait) que...

  • Bouchées au fromage de chèvre

    02 septembre 2013 ( #Apéro, #Fromage, #Salé )

    Ceci n'est pas vraiment une recette, juste une idée pour de présentation de fromage de chèvre en apéro ou sur un plateau de fromage, pour un effet visuel vraiment sympa ! Faites des petites boules de fromage de chèvre frais et enrobez les de pistaches,...

  • Owen's cake (cake banane noix chocolat)

    30 août 2013 ( #Chocolat, #Cake, #Sucré )

    Cela fait longtemps que je n'ai pas publié d'article mais aujourd'hui je reviens en force avec un gâteau dont je tiens la recette de mon beau frère anglais Owen, et qui sous ses airs de simple cake est en fait un délicieux gâteau moelleux et savoureux...

  • Cupcakes Mont Blanc (crème de marron)

    29 septembre 2013 ( #Cupcake, #Sucré )

    Je continue sur ma lancée de cupcakes, avec aujourd'hui une recette à base de crème de marron. Pour 5 cupcakes : pour les gâteaux : 50 g de beurre 50 g de farine 30 g de sucre 1 oeuf 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café d'extrait de...

  • Cupcakes Banane-noix de pécan-confiture de lait

    28 septembre 2013 ( #Cupcake, #Sucré )

    Il y a quelques semaines, a commencé ma folie de cupcakes. Je vous fais part dans cet article des premiers cupcakes que j'ai eu envie de faire. J'ai souvent entendu dire que les cupcakes étaient des gateaux très sucrés, un peu écoeurant et sans intérêt...

  • Cheesecake façon Bounty (sans cuisson)

    23 juillet 2013 ( #Sucré, #Cheesecake )

    Aujourd'hui j'avais envie envie d'un gâteau frais et crémeux, je me suis donc lancée dans la confection de ce délicieux gâteau ! Les proportions que je donne correspondent à un gâteau de 20cm de diamètre, soit pour 8 à 10 personnes. Il est préférable...

  • Un Gâteau très cochon.... !

    22 juillet 2013 ( #Sucré, #Chocolat )

    Une recette simple avec un décor plutôt sympa... Pour un,dessert original ! Il s'agit d'une succession de mousses au chocolat sur un fond au praliné croustillant, voici la recette : Ingrédients : (pour un cercle de 20cm de diamètre) 1 tablette de pralinoise...

  • Gâteau d'anniversaire aux Maltesers*

    22 juillet 2013 ( #Sucré, #Chocolat )

    Ce gâteau est une vraie tuerie ! Les gourmands vont se régaler !! Le gâteau est constitué de deux gâteaux au chocolat de 24cm de diamètre, deux couches de chantilly à la vanille et une couche de maltesers*. Pour les gâteaux au chocolat, vous aurez besoin...

  • Petits moelleux au thé matcha

    30 août 2013 ( #Sucré, #Mignardises )

    Voici une recette très sympa de petits gâteaux à manger en buvant un thé ou à servir en dessert pour un apéro dinatoire (ce que j'ai fait). J'ai utilisé un moule carré d'environ 20cm de côté, on obtient alors 16 petits moelleux. Il vous faut : 125 g de...

  • Cookies aux deux chocolats

    04 juillet 2013 ( #Sucré )

    Voici une recette certes toute simple mais délicieuse à l'heure du goûter : mes cookies au chocolat blanc et chocolat au lait. Pour réaliser ces cookies il vous faudra : (pour 12 à 15 cookies) 125g de beurre 130g de sucre (moitié roux, moitié blanc) 250g...

  • Pizza saumon-champignons

    04 juillet 2013 ( #Salé )

    Voici une recette de pizza délicieuse et simple à réaliser : succès garanti !! Il va tout d'abord falloir réaliser la pâte à pizza. Je la fais à la main, mais si vous craignez d'en avoir partout sur les doigts je vous conseille d'utiliser une machine...